Kažkam kažką pasakyti apie Crustum nėra jokia naujiena: savo veikla jie jau tęsia ne vienerius metus, rodos, sėkmingai, žmones apsipirkinėjančius ten matau, o kai kurie net ir tradiciškai jau perka pamėgtos rūšies bandeles ar varškės spurgas.
Pati ten lankiausi irgi ne kartą, šį bei tą ragavau, viską sėkmingai pamiršau ir šviežiu žvilgsniu (ir skrandžiu) nukeliavom vėl Crustum link.
Nevisai pavyzdingai vakarienei, maždaug pusvalandžiui iki Crustum užsidarymo, pasirodėm mes ir nusipirkom Sacherio, sūrio pyrago bei….paskutinis ir spontaniškas noras – Napoleono bulvytė.
Plius, žinoma, prašau dar ir du cappuccino.
Sacher – eilinis šokoladinis pyragas. Pardavėja užtikrina, kad labai drėgnas ir labai skanus, bet… ne sausas, ne itin intensyvus ir neturi jokių cinkelių. Įsivaizduokit paprastą šokoladinį pyragą…štai jums ir Sacher.
Sūrpyragis labiau primena varškės nei sūrio.
Bulvytė “Napoleonas“ – standi, gausiai riešutinė, kramtymo ten daug. Užuominos į tradicinį Napoleoną nėra (nebent tik spalva), todėl tradicinio Napoleono gerbėjams siūlau šį variantą praleisti. Riešutų mėgėjams – I have something for you ;).
II vizitas: bandelė su aguonomis, riešutais, obuolių štrudelis.
Štrudelis – nežinau kaip dėl autentikos, bet natūralus ir necharakteringas obuolių įdaras mane “truputėlį vidutiniškai švelniai“ nuvylė. Nepamaišytų ten žiupsnelis cinamono, gal citrinos truputėlį…ir viskas tam, kad sukurti žymiai stipresnį įspūdį, nei šįkart.
Bandelės, rodos, jau truputėlį jaučiasi, jog iš kepyklėlės. Įdaro galėtų būti truputį gausiau, bet šiuo atveju auksinį viduriuką, apskritai, pagauti sunku.
Kavai apibūdinti didelio žodyno ir patirties neturiu. Skirstau tik kur pakartotinai gerčiau arba kur ją praleisčiau ir tyliai viską pasiimčiau išsinešimui. Priežastys amžiais būna tos pačios: kartoka/vandeninga/pieno gėrimas ir pan.
Crustum kavai galioja kaip ir daugeliui: kavą praleidžiu.
Bendra tendencija, rodos, ten nebloga. Jei Crustum būtų kur šalia namų, visai mielai, laikas nuo laiko, pasiimčiau ten tai vieną, tai kitą dalykėlį pusryčiams. Šios vietos iš galvos kol kas lauk nemetu, mat noriu dar kyštelt nosį ir įbest šakute į kai kuriuos nusižiūrėtus saldumynus.
Hungry parazyths 