Kategorija: šokoladas
Šokoladinis dulce de leche tartas
Šokoladiniai tartai dažnai atrodo kaip nemenkas iššūkis. Prisipažinsiu, kiek esu gaminus, tokie jie ir buvo – trapi tešla, toliau seka keli skirtingi šokolado sluoksniai, kurių kiekvienas reikalauja ir darbo ir papildomo laiko. Skirtingai nuo jų – šis yra EASY. Esu jį darius darbo dieną, grįžus po darbo ir truko ne ką ilgiau negu vakarienę pasigamint […]
Šokoladinis viskio pyragas.
Šokoladinis viskio pyragas Chocolate Whisky Cake 170 g nesūdyto sviesto, supjaustyto 1.2 cm storio kubeliais 85 g kakavos miltelių 1 1/2 stiklinės stiprios kavos 1/2 stiklinės airiško viskio 200 g cukraus 150 g rudojo cukraus 240 g miltų 1 1/2 a. š. sodos 3/4 a. š. druskos 1/4 a. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų 1/8 […]
Šokoladinis burokėlių pyragas
Šokoladinis burokėlių pyragas Chocolate Beetroot Cake 240 g šviežių burokėlių* 200 g kokybiško juodojo šokolado 1/4 puodelio (60 ml) espresso kavos 190 g sviesto 1 stiklinė + 2 v. š. miltų 1 1/4 a. š. kepimo miltelių žiupsnis druskos 3 v. š. kakavos miltelių 5 kiaušiniai 1 stiklinė cukraus grietinėlės ir aguonų patiekimui ** * […]
Nekeptas šokoladinis pyragas
Pagrindinis principas yra paprastas: šokoladas ir grietinėlė 1:1. Papildot norimais prieskoniai, gal likerio ar tomo/viskio šliūkštelti norėsit. Kai kurie gal norės žiupsnelio čili pipirų ar vieno-antro arbatinio šaukštelio tarkuotų citrinų bei apelsinų žievelių, smulkiai pjaustytų rozmarinų/levandų. Masė gali būti stingdoma apvolioje pyraginėje/kekso formoje. Svarbiausia, kad būtų visai nedidelė (kekso iki 15 cm ilgio, apvali – […]
Hungry parazyths 
Naujausi komentarai