Šokoladiniai tartai dažnai atrodo kaip nemenkas iššūkis. Prisipažinsiu, kiek esu gaminus, tokie jie ir buvo – trapi tešla, toliau seka keli skirtingi šokolado sluoksniai, kurių kiekvienas reikalauja ir darbo ir papildomo laiko. Skirtingai nuo jų – šis yra EASY. Esu jį darius darbo dieną, grįžus po darbo ir truko ne ką ilgiau negu vakarienę pasigamint […]

Kiaušinių salotos Spiced Egg Salad 6 kietai virtų kiaušinių, ataušintų 1/2 stiklinės majonezo 1/2 a. š. druskos 1/2 a. š. maltų baltųjų pipirų 1/4 a. š. maltų kalendrų 1/2 a. š. maltų čili pipirų 1/2 a. š. garam masala prieskonių mišinio 1/2 stiklinės smulkintų svogūnų laiškų 2 valg. š. smulkintos šviežios kalendros Kiaušinius susmulkinkite ir […]

Pravėsus orams salotų lapus valgyti darosi nebe taip šaunu kaip buvo vasara, todėl kruopų pagrindu paruoštos salotos yra gera idėja. Jos sotesnės, bet atrodo spalvingai ir gaiviai. Be to, improvizacijai palikta pakankamai erdvės. Šias salotas esu nusižiūrėjus iš VMG “7 ingredientai” pusryčių sekcijos. Originalus receptas buvo: grikiai, vyšniniai pomidorai, virti putpelės kiaušiniai ir mėgstamų salotų […]

Slyvų pyragas su traškia migdolų plutele Spiced Plum Cake with Toffee Glaze Viršutinė dalis: 350 g slyvų stiklinė migdolų plokštelių 2 v. š. miltų 60 g rudojo cukraus 1/2 a. š. malto cinamono 1/2 a. š. malto kardamono 2 v. š. tirpinto sviesto Orkaitė – 180C. Migdolus sumaišykite su miltais, cukrumi, prieskoniais ir tirpintu sviestu. […]

Šokoladinis žemės riešutų sviesto pyragas Chocolate Peanut Butter Pie 25 oreo sausiniai 4 v. š. tirpinto sviesto 1 stiklinė kreminio žemės riešutų sviesto apie 240 g kreminio grietinėlės sūrio 1 – 1 1/4 stiklinės cukraus pudros 240 ml plakamos grietinėlės Orkaitė – 180C. Oreo sausinius sutrinkite, sumaišykite su tirpintu sviestu, apvalioje formoje suformuokite iš sausainių […]

Šokoladinis viskio pyragas Chocolate Whisky Cake 170 g nesūdyto sviesto, supjaustyto 1.2 cm storio kubeliais 85 g kakavos miltelių 1 1/2 stiklinės stiprios kavos 1/2 stiklinės airiško viskio 200 g cukraus 150 g rudojo cukraus 240 g miltų 1 1/2 a. š. sodos 3/4 a. š. druskos 1/4 a. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų 1/8 […]

Makaronai su žaliais žirneliais Macaroni Peas 300 g smulkių makaronų 500 g žalių žirnelių (puikiai tinka šaldyti) 1 česnako skiltelė 45 g sviesto druskos, pipirų 30 g kieto sūrio, tarkuoto smulkintų petražolių arba bazilikų duonos patiekti Žirnelius užpilti verdančiu vandeniu ir palikti kelioms minutėms. Makaronus sudėti į verdantį, pasūdytą vandenį ir išvirti. Sviestą ištirpinti keptuvėje, […]