Blondies
Nancy Drew Blondies
85 sviesto
200 g šviesaus rudojo cukraus
1 1/2 a. š. vanilės ekstrakto
1/4 a. š. druskos
1 didelis kiaušinis
120 g miltų
85 g baltojo šokolado
85 g juodojo šokolado
35 g graikinių riešutų, paskrudintų ir susmulkintų
Orkaitė – 180C. 20×20 cm kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Sviestą ištirpinkite, nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite cukrų, vanilę ir druską, kad neliktų gumuliukų. Įmaišykite kiaušinį. Sudėkite miltus, smulkintą šokoladą ir graikinius riešutus.
Tešlą tolygiai paskirstykite formoje ir kepkite 25-30 min.
Pyragaičiams leiskite pilnai ataušti formoje. Tik ataušus išimkite ir supjaustykite kvadratėliais.
Skonis: 9.5/10
Negalima ignoruoti to, kad šie pyragaičiai yra pagaminami maždaug per 10 min. (neskaitant kepimo laiko).
Atrodo jie dailiai ir delikačiai. Mano skoniui gal buvo kiek per saldūs, bet cukraus mažinti nesiūlyčiau, nes kiek tąsoka pyragaičių tekstūra nuo to nukentėtų.
Skaniausi 1-2 dieną, vėliau tampa labiau panašesni į įprastus sausainius.
Hungry parazyths 